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商用片冰機有哪些使用技巧

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商用片冰機有哪些使用技巧

發布日期:2020-06-19 作者:kf 點擊:

商用片冰機是一種將水經過蒸發器由製冷係統製冷劑冷卻後生成冰的製冷機械設備。根據蒸發器和生成進程方法原理不同,生成的冰的形狀也不同,運用商用片冰機有九大技巧:

片冰機


1、商用片冰機應設備在遠離熱源,無太陽直接照耀,通風良好之處,環境溫度不該超越攝氏35度,以避免環境溫度過高導致冷凝器散熱不良,影響製冰作用。設備製冰機的地上應堅實平整,製冰機有必要堅持水平,否則會導致不脫冰及運行時發生噪音。

2、製冰要機背部和左右旁邊麵空隙不小於30cm,頂部空隙不小於60cm,

3、商用片冰機應運用獨立電源,專線供電並配有熔斷器及漏電維護開關,並且要牢靠接地。

4、商用片冰機用水要契合國家飲用水標準,並加裝水過濾設備,過濾水中雜質,避免阻塞水管,汙染水槽和冰模。並影響製冰功能。

5、清洗製冰機時應關掉電源,嚴禁用水管直接對準機身衝洗,運用中性洗滌劑擦洗,嚴禁用酸性、堿性等腐蝕性溶劑清洗。

6、商用片冰機有必要兩個月旋開進水軟管管頭,清洗進水閥濾網,避免水中砂泥雜質阻塞進水口,而引起進水量變小,導致不製冰。

7、商用片冰機有必要每二個月打掃冷凝器表麵灰塵,冷凝散熱不良會引起壓縮機部件損壞。打掃時,運用吸塵器、小毛刷等清洗冷凝表麵油塵,不能運用尖利金屬東西打掃,避免損壞冷凝器。

8、商用片冰機的水管、水槽、儲冰箱及維護膠片要每兩個月清洗一次。

9、商用片冰機不運用時,應清洗潔淨,並用電吹風吹幹冰模及箱內水分,放在無腐蝕氣體及通風枯燥的當地,避免露天存放。

商用片冰機已在水產、食物、超市、乳品、醫藥、化學、蔬菜保鮮運輸、海洋捕捉等職業得到廣泛運用,隨著社會的開展和公民生產水平不斷提高,用冰的職業越來越廣,對冰的質量要求越來越高。對商用片冰機的“高功能"、“低故障率"、 “衛生性"等要求越來越迫切。

1.商用片冰機在水產品加工進程的運用:片冰可以下降加工介質、清洗水、水產品的溫度,避免細菌滋長,堅持水產品加工進程中的新鮮。

2.肉類產品加工進程的運用:將契合衛生標準的片冰摻入肉類拌和。以到達降溫、保鮮的目的。

3.食物加工進程的運用:如麵包生產中在拌和或二次上奶油時,用片冰快速降溫以避免發酵。

4.超市及水產品商場的運用:用於水產品擺放、陳列、包裝等保鮮的作用。

5.蔬菜加工進程的運用:農產品及蔬菜收成加工進程用片冰下降農產品的新陳代謝和細菌滋長速度。延長農產品和蔬菜的保鮮期。

6.長途運輸進程的運用:遠洋捕捉、蔬菜運輸等需求降溫、保鮮的產品在長途運輸中越來越廣泛用片冰降溫和保鮮。

7.在實驗室、醫藥、化工、人工滑雪場等職業也得到廣泛運用。

⒏ 在混凝土工程中的運用:酷熱時節混凝土大範圍澆注時,有必要有用合理的操控混凝土的澆注溫度,片冰+冷水拌和是有用的方法。 


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